top of page

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułem

Składniki:

  1. Makaron kokardki 300 g

  2. Brokuł

  3. Boczek wędzony 250 g

  4. Cebula średnia

  5. Mozzarella tarta 60 g

  6. Parmezan tarty 60g

  7. Majonez 2 łyżki z górką

  8. Śmietana 2 łyżki z górką

  9. Czosnek ząbek

  10. Sól

  11. Pieprz



Przygotowanie:


Makaron ugotować al dente. Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al dente w osolonej wodzie.


Na suche patelni podsmażyć boczek pokrojony w kosteczkę, gdy zacznie się rumienić dodać pokrojoną cebulę w kostkę i smażyć jeszcze kilka minut, aż cebula zmięknie.


W misce przygotować sos wymieszać majonez ze śmietaną, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.


Do naczynia żaroodpornego przekładamy makaron, brokuła i podsmażony boczek z cebulą. Wymieszać, dodać , sos, 1/3 część sera i ponownie przemieszać. Wierzch zapiekanki posypać pozostałym serem.


Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy do zarumienienia przez ok. 20 minut bez przykrycia. Pieczemy na funkcji góra-dół bez termoobiegu. Smacznego!


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

















5367 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page