Składniki:
1. Filet z kurczaka 3 pojedyncze
2. Mozzarella kulka
3. Boczek rurowy wędzony ok. 8 plastrów
4. Musztarda Kielecka grillowa ok. 8 łyżeczek
5. Ketchup Kielecki pikantny ok. 8 łyżeczek
6. Sól
7. Pieprz
8. Olej rzepakowy 2-3 łyżki
Przygotowanie:
Filet z kurczaka przekroić wzdłuż na 2 lub 3 cieńsze plastry, doprawić solą oraz
pieprzem i odstawić do lodówki na minimum godzinę.
Każdy plaster mięsa posmarować łyżeczką Ketchupu Kieleckiego Pikantnego oraz
łyżeczką Musztardy Kieleckiej Grillowej. Ułożyć kawałki pokrojonej mozzarelli, a następnie całość ciasno zwinąć w rulon. Roladkę dodatkowo owinąć plastrem boczku.
Gotowe roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego niewielką ilością
oleju. Wierzch roladek również posmarować olejem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy bez
termoobiegu ok 30 minut lub do ładnego zarumienia się boczku.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
