top of page

Szynka pieczona w marynacie z majonezem

[współpraca komercyjna z firmą Kielecki]

Składniki:

  1. Szynka kulka 1,5 kg

  2. Majonez Kielecki 3 łyżki

  3. Sól łyżka

  4. Pieprz płaska łyżeczka

  5. Papryka słodka pełna łyżeczka

  6. Majeranek łyżeczka

  7. Tymianek 1/2 łyżeczki

  8. Czosnek 2-3 ząbki

  9. Liść laurowy 2

  10. Ziele angielskie 2



Przygotowanie:


Do miski wsypać sól, pieprz, paprykę słodką, majeranek, tymianek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać 3 łyżki Majonezu Kieleckiego i całość wymieszać.


Szynkę natrzeć dokładnie w marynacie. Przyłożyć do rękawa do pieczenia, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Zamknąć szczelnie rękaw i odstawić do lodówki na minimum 24 godziny.


Po tym czasie zrobić 2-3 dziurki w rękawie do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni pieczemy 60 minut na każdy kilogram szynki. U mnie szynka pieczona 1,5 godziny. Ostatnie 10 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw oby szynka się zarumieniła. Odstawiamy do całkowitego przestudzenia. Smacznego!












12 691 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

1 Comment


Dorota Klamecka
Dorota Klamecka
Jan 20, 2023

Smacznie wygląda koniecznie muszę zrobić 😁🤗

Like
bottom of page