Surówka z młodej kapusty

Składniki:

1. Młoda kapusta 350 g ( pół małej główki)

2. Marchew średnia

3. Jałko 1/2

4. Por jasna część kawałek ok 60 g lub mała cebulka

5. Koperek mały pęczek

6. Majonez 2 łyżki

7. Śmietana lub jogurt łyżka

8. Musztarda łyżeczka

9. Sok z cytryny łyżka

10. Sól

11. Pieprz

12. Szczypta cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Kapustę drobno szatkujemy. Marchew i jabłko ścieramy na tarce na grubych oczkach, por kroimy na półplasterki.

Wszystko przekładamy do miski.

W osobnej miseczce mieszamy majonez ze śmietaną, koperkiem, musztardą i sokiem z cytryny.

Gotowym sosem polewamy surówkę, doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy. Smacznego!

#surówka #surówkazmłodejkapusty #młodakapusta