Stripsy jak z KFC - chrupiące kawałki kurczaka w panierce

Składniki:


* filet z kurczaka 500 g

* chili pieprz cayenne 1/2 łyżeczki

* papryka słodka 1/2 łyżeczki

* sól 1/2 łyżeczki

Ciasto naleśnikowe:


* jajko

* mleko 1/4 szklanki

* mąka 1/2 szklanki

* chili pieprz cayenne 1/3 łyżeczki

* papryka słodka 1/3 łyżeczki

* sól 1/3 łyżeczki


Dodatkowo:


* mąka do obtaczania

* olej do smażenia


Przygotowanie:


Filet z kurczaka myjemy i kroimy na cienkie paski ( ok. 1 cm). przyprawiamy chili, słodką papryką oraz solą. odstawiamy minimum na 3 godziny do lodówki. ( najlepiej na całą noc).


Do miski dodajemy wszystkie podany wyżej składniki do ciasta naleśnikowego i miksujemy. ( Ciasto musi być gęściejsze od tradycyjnego ciasta naleśnikowego aby nie spłynęło po mięsie ). do gotowego ciasta przekładamy filet z kurczaka i mieszamy.

Do pojemnika z przykrywką wsypuje ok szklanki mąki. Pojedynczo przekładam kawałki kurczaka do mąki układam je tak aby nie stykały się ze sobą. Zamykam pojemnik i potrząsam. Wyciągamy widelcem kawałki kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Wyciągam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Smacznego!


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:



#stripsy #stripsykfc #kurczakizkfc

  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.