top of page

Skrzydełka w marynacie miodowo musztardowej z pieczonymi ziemniakami

Składniki:

Kurczak

  1. Skrzydełka 1kg

  2. Musztarda 2 łyżeczki pełne

  3. Miód łyżka

  4. Olej 2 łyżki

  5. Papryka słodka

  6. Majeranek łyżeczka

  7. Czosnek łyżeczka

  8. sól 2 łyżeczki

Ziemniaki

  1. Ziemniaki 7 sztuk średniej wielkości

  2. Olej 2 łyżki

  3. papryka słodka 1/2 łyżeczki

  4. Czosnek 1/2 łyżeczki



Przygotowanie:


Umyte i osuszone skrzydełka zamarynować w podanych przyprawach, miodzie, musztardzie oraz oleju. Odstawić na minimum godzinę do lodówki, a najlepiej na całą noc.


Ziemniaki obrać, pokroić na niezbyt grube łódeczki, zalać zimną wodą i odstawić na 20-30 minut. Po tym czasie odlać wodę i wysuszyć ziemniaki na ręczniku papierowym.


Ziemniaki przyprawić słodką papryką oraz czosnkiem, dodać olej i wymieszać.


Frytkownicę beztłuszczową podzieliłam na dwie osobne komory do jeden wkładamy ziemniaki ustawiam 200 stopni i czas ok. 30 minut. Do drugiej wkładam skrzydełka i ustawiam 25 minut temperatura 180 stopni. ( czas pieczenia może być krótszy lub dłuższy jeśli ilość składników będzie inna niż w przepisie.)


W trakcie pieczenia potrząsamy komorą frytkownicy co 5 minut, aby wszystko upieło się równomiernie z każdej strony.


Jeśli nie macie frytkownicy danie można przygotować w piekarniku. Ustawiamy 190 stopni i pieczmy ok. 45 minut lub do uzyskania odpowiedniego zarumienia.


Polecam przygotowanie we frytkownicy beztłuczonej, danie wychodzi bardziej soczyste. Frytkownica powietrzna pobiera mniej energii elektrycznej w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem, dużo szybciej rownież się nagrzewa. Temperatura 180 stopni została osiągnięta w ok. 2 minuty. Oprzędzamy czas i pieniądze.


Wszystkich zainteresowanych odsyłam do sklepu gdzie znajdziecie więcej informacji na temat tej frytkownicy:


Z KODEM RABATOWYM "KULINARNEPRZYGODY10" OTRZYMASZ 10% RABATU NA WSZYSTKIE FRYTKONICE NA STRONIE SKLEPU


[współpraca komercyjna]


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:





697 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów