top of page

Schab w marynacie ketchupowej

Składniki:

  1. Schab 1kg

  2. Cebule 3 średnie

  3. Czosnek 2 ząbki

  4. Ketchup szklanka

  5. Woda 3/4 szklanki

  6. Musztarda łyżka

  7. Ziele angielskie 3

  8. Sól

  9. Pieprz

  10. Słodka papryka łyżeczka

  11. Wędzona papryka 1/2 łyżeczki

  12. Majeranek łyżeczka



Przygotowanie:


Schab przygotowałam w multicookerze InstantPot z funcją AirFryer - Frytkownicy beztłuszczowej. Więcej informacji na temat tego urządzenia znajdziecie w linku poniżej:


*współpraca reklamowa z firmą Moc Soków


KUPUJ TANIEJ Z KODEM RABATOWYM: KULINARNEPRZYGODY10 10% rabatu na stronie mocsoków.pl


Schab pokroić na średniej grubości plastry i przełożyć do miski, dodać pokrojoną cebulę w pióra, plastry lub półplastry oraz czosnek.


W osobnej misce przygotować marynatę, wymieszać ketchup z musztardą, wodą i przyprawami. Gotową marynatą zalać schab i wymieszać. Odstawić do lodówki na całą noc lub minimum na godzinę.


Po tym czasie przekładamy przygotowany schab do garnka, zamykamy pokrywę i ustawiamy opcje gotowania pod ciśnieniem na 15 minut. Po tym czasie zostawiamy danie w wyłączonym garnku na 10 minut. Uwalniamy ciśnienie i danie jest gotowe do podania.


Schab można przygotować w piekarniku, w naczyniu żaroodpornym zapiekamy do miękkości mięsa ok. 60-90 minut w zależności od grubości mięsa.








1124 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page