Składniki:
Tortellini 250 g
Rukola 50 g
Suszone pomidory ze słoiczka 5 sztuk ok. 70g
Orzeszki pinii garść
Olej rzepakowy 2 łyżki
Musztarda łyżka
Miód łyżka
Orzeszki pinii lub słonecznik garść
Przygotowanie:
Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Suszone pomidory pokroić w drobną kostkę.
Do miski przekładamy tortellini, rukolę oraz pomidory.
W osobnej miseczce wymieszać olej rzepakowy z musztardą, miodem, solą oraz pieprzem.
Przygotowanym sosem polewamy składniki w misce i mieszamy. Gotową sałatką posypać podprażonymi na suchej patelni orzeszkami piniowymi. Smacznego!
