Sałatka z kaszą bulgur i cukinią

 Składniki:

1. Kasza bulgur 100 g

2. Cukinia 250 g

3. Cebula czerwona mała

4. Papryk czerwona 1/2 

5. Papryka zielona 1/2

6. Pomidorki cherry 200 g

7. Ogórek zielony

8. Sok z cytryny 2 łyżki

9. Olej łyżka

10. Sól

11. Pieprz

12. Natka pietruszki 2 łyżki

Przygotowanie:

Kaszę bulgur gotować w osolonej wodzie do miękkości. 

Przełożyć do miski. Dodać pokrojoną, bez skórki i gniazd nasiennych cukinię. Kolejno dodać pokrojoną paprykę, ogórka, cebulę, pomidorki. 

Całość doprawić sokiem z cytryny, olejem, solą, pieprzem oraz natką pietruszki. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#salatkazkaszabulgur #salatkazcukinia #salatkabezmiesa