Sałatka z brokułem
- Kulinarne Przygody :)
- 10 godzin temu
- 1 minut(y) czytania
Składniki:
Brokuł 1 sztuka 500 g
Ser sałatkowo-kanapkowy lub feta
Pomidorki koktajlowe 20 sztuk
Słonecznik łuskany 2 garści
Boczek surowy wędzony 100 g
Majonez 1 łyżka
Śmietana Polska 18% 2 łyżki
Jogurt naturalny 1 łyżka
Czosnek 2 ząbki
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Brokuł podzielić na różyczki i ugotować osolonej wodzie.
Ser pokroić w kostkę a pomidorki na połówki lub ćwiartki.
W miseczce wymieszać majonez, ze śmietaną i jogurtem. Dodać przeciśnięty czosnek, sól oraz pieprzem i ponownie wymieszać.
Na półmisku układamy brokuł, ser oraz pomidorki, doprawiamy solą oraz pieprzem i polewamy przygotowanym sosem.
Na patelni podsmażyć boczek na chrupko i pokruszyć na mniejsze kawałki.
Na suchej patelni podprażyć słonecznik z odrobiną soli. Posypać po sałatce boczek oraz słonecznik. Smacznego!
Komentarze