Sałatka makaronowa z rukolą i suszonymi pomidorami

Składniki:

(szklanka 250 ml)

1. Makaron kokardki 250 g

2. Rukola 100 g

3. Kukurydza puszka

4. Filet z kurczaka 500 g

5. Pomidory suszone z zalewy 10-12 sztuk

6. Słonecznik łuskany 1/2 szklanki

7. Olej z zalewy z pomidorów 2 łyżki

8. Pestki dyni garść (opcjonalnie)

9. Sól

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić, posypać przyprawą do gyrosa, wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.

Słonecznik podprażyć na suchej patelni.

Pomidory pokroić w paseczki.

W misce wymieszać makaron, kurczaka, kukurydzę, słonecznik, rukolę, suszone pomidory. Polewamy olejem z pomidorów. Doprawić solą. Na koniec możemy posypać pestkami dyni. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#sałatkazrukolą #sałatkamakaronowa #sałatkazsuszonymipomidorami