top of page

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i boczkiem

Składniki:

  1. Ziemniaki najlepiej młode 600 g

  2. szparagi zielone 250 g

  3. Boczek wędzony surowy 100g

  4. rzodkiewki 5 sztuk dużych

  5. Cebula czerwona mała

  6. Koperek 1/2 pęczka

  7. Musztarda francuska pełne łyżeczka

  8. Olej lniany 3 łyżki lub inny

  9. Sól

  10. Pieprz



Przygotowanie:


Ziemniaki oskrobać, jeśli używasz starych to obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie.


W osobnym garnku ugotować szparagi w osolonej wodzie.


Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na suchej patelni.


Rzodkiewkę i cebulę pokroić a koperek posiekać.


Do Miski przekładamy ugotowane i pokrojone ziemniaki, szparagi, podsmażony boczek, rzodkiewkę, cebulę i koperek. Doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy musztardę oraz olej . Całość Wymieszać i gotowe. Sałatka idealna do grilla lub obiadu w ciepłe dni. Smacznego!






203 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page