Składniki:
pieczarki 500 g
Ogórki konserwowe 6
Kukurydza konserwowa puszka
Cebula czerwona mała
Jajka 5
Majonez 3 łyżki
Musztarda łyżeczka pena
Natka pietruszki posiekana 2 łyżki
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo.
Oczyszczone pieczarki wrzucamy do wrzącej osolonej wodzie i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 10 minut. Moje pieczarki były średniej wielości, duże pieczarki przekroić na pół.
Po ty czasie przecedzić i zostawić na durszlaku do przestudzeniu. Zimne odcedzić z nadmiaru wody.
Pieczarki, jajka, cebulę, ogórki pokroić w kosteczkę, dodać kukurydzę, natkę, Sól, pieprz oraz majonez. Wszystko razem wymieszać. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
