top of page

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Zaktualizowano: 27 gru 2022

Składniki:

  1. Makaron orzo w kształcie ryżu ( szklanka - przed ugotowaniem)

  2. Filet z kurczaka 2 ok. 500 g

  3. Brokuł 500 g

  4. Papryka czerwona średniej wielkości

  5. Ogórek świeży średniej wielkości

  6. Cebula czerwona (opcjonalnie)

  7. Kukurydza puszka

  8. Koperek pęczek

  9. Czosnek 1-2 ząbki

  10. Majonez 2 łyżki

  11. Jogurt naturalny 3 łyżki

  12. Sól

  13. Pieprz

  14. Przyprawa gyros pełna łyżka lub ulubione przyprawy do kurczaka

  15. Olej do smażenia



Przygotowanie:

Brokuł podzielić na różyczki, ugotować we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut. Po tym czasie przełożyć na durszlak i zalać zimną wodą. ( Dzięki temu brokuł zachowa swój zielony ładny kolor).

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.


Filet z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.


Ogórka i paprykę pokroić w kostkę. koperek posiekać. Kukurydzę odcedzić.


Do miski wsypujemy wszystkie składniki: Brokuł ( dzielę go wcześniej na mniejsze różyczki, podsmażony filet z kurczaka, ugotowany makaron, kukurydzę, ogórek oraz paprykę. Posypujemy wszystko koperkiem.


W osobnej miseczce przygotowujemy sos z jogurtu, majonezu, przeciśniętego przez praskę ząbku czosnku. Wszystko razem mieszamy a następnie doprawiamy solą oraz pieprzem.


Gotowym sosem zalewamy sałatkę i mieszamy. Wkładamy na minimum godzinę do lodówki. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#sałatkazmakaronemorzo #sałatkazkurczakiemibrokułem #sałatkamakaronowazbrokułem




2971 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów