Sałatka gyros z czerwoną kapustą

Składniki:

1. Czerwona kapusta 450-500 g

2. Filet z kurczaka 2 pojedyncze

3. Por biała część kawałek ok. 80 g

4. Papryka czerwona

5. Kukurydza konserwowa

6. Ogórki konserwowe 5 sztuk

7. Szczypiorek garść

8. Majonez 3 łyżki

9. Ketchup 2 łyżki

10. Czosnek ząbek

11. Przyprawa gyros

12. Sól

13. Pieprz

Przygotowanie:

Kapustę poszatkować, posolić i wygnieść w dłoniach i odstawić do momentu, aż kapusta odpowiednio zmięknie.

Filet z kurczaka pokroić, doprawić przyprawą do gyrosa i usmażyć.

Por pokroić i przelać wrzątkiem na sicie.

Do miski przekładamy kapustę, filet z kurczaka, por, kukurydzę oraz pokrojoną paprykę oraz ogórki.

W misce przygotować sos. Majonez wymieszać z ketchupem oraz przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.

Sałatkę polać przygotowanym sosem, doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Gotową sałatkę posypać posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#sałatkagyros #sałatkagyroszczerwonąkapustą #gyroszczerwnąkapustą