Składniki:
Mąka pszenna 500g
Masło łyżka
Woda ciepła 1 i 1/4 szklanki
Twaróg 500 g
Żółtko 1
Cukier puder 3 pełne łyżki
Przygotowanie:
W misce wymieszać twaróg z żółtkiem i cukrem pudrem. Ilość cukru można zmniejszyć lub zwiększyć wg uznania.
W osobnej misce przygotować ciasto. Wsypujemy make, dodajemy roztopione masło oraz wodę. Wyrabiamy jednolite ciasto. w razie konieczności podsypujemy ciasto maka.
przygotowane ciasto rozwałkować na cienki placek. Za pomocą szklanki wycinamy kółka. Na środek kawałka ciasta nałożyć łyżeczkę farszu i dokładnie skleić.
Pierogi gotujemy we wrzącej osolonej wodzie ok. 3 minuty od wypłynięcia. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
Komentarze