top of page

Naleśniki ze szpiankiem i pieczarkami

Składniki:

(porcja na 10 sztuk, szklanka 250 ml)


Naleśniki:

  1. Mąka szklanka

  2. Woda 3/4 szklanki

  3. Mleko szklanka

  4. Jajka 2

  5. Olej 3 łyżki

  6. Sól szczypta

Farsz:

  1. Pieczarki 500 g

  2. Szpinak baby 200 g

  3. Suszone pomidory z zalewy 100 g

  4. Ser żółty 100 g

  5. Cebula duża

  6. Czosnek 2 ząbki

  7. Sól

  8. Pieprz



Przepis:


Naleśniki:

Składniki na naleśniki przełożyć do miski i zmiksować. Odstawić gotowe ciasto na 15 minut i po tym czasie usmażyć naleśniki.


Farsz:

Na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, gdy zacznie się rumienić dodać pokrojone pieczarki. Podsmażamy do odparowania wody z pieczarek. Pod koniec smażenia dodajemy szpinak i czekamy aż zwiędnie, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i całość wymieszać. Odstawiamy do przestudzenia.


Farsz nałożyć a naleśniki zwinąć w koperty lub rulony i obsmażyć na maśle lub oleju. Można rownież obtoczyć dodatkowo w jajku i bułce tartej. Smacznego! Podajemy z ulubionym sosem np. czosnkowym. Smacznego!









1513 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

留言


bottom of page