top of page

Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i warzywami

Składniki:

  1. Makaron penne 400 g

  2. Kiełbasa 300 g

  3. Pieczarki 300 g

  4. Papryka czerwona mała

  5. Cebula średnia

  6. Ser tarty 200 g ( u mnie mozzarella)

  7. Majonez 2 łyżki

  8. Śmietana 18% 2 łyżki

  9. Ketchup 2 łyżki

  10. Masło 20 g

  11. Olej do smażenia kilka łyżek

  12. Sól

  13. Pieprz



Przygotowanie:


Na oleju, na patelni podsmażamy pokrojoną na plasterki lub półplasterki kiełbasę, gdy zacznie się rumienić dodać pokrojoną cebulę. Gdy cebula zacznie się rumienić dodać pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć jeszcze ok.2-3 minuty.


Na osobnej patelni, na maśle podsmażyć pokrojone pieczarki do momentu odparowania wody. Na koniec doprawić solą praz pieprzem i zdjąć z ognia.


Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.


Do naczynia do zapiekania przełożyć podsmażone warzywa z kiełbasą oraz makaron.

W misce wymieszać składniki na sos: majonez, śmietanę oraz ketchup. Doprawić solą oraz pieprzem. Sos przełożyć do przygotowanych składników, dodać ok. 1/3 części przygotowanego sera i wymieszać. Wierzch zapiekanki posypać pozostałą częścią sera.


Zapiekamy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni lub do ładnego zarumienia sera. Pieczemy góra dół bez termoobiegu. Smacznego!






788 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page