top of page

Makaron z boczkiem i brokułami

Składniki:


  1. Makaron 300 g

  2. Brokuł

  3. Boczek 200 g

  4. Cebula mała lub kawałek pora

  5. Czosnek 2 ząbki

  6. Pomidory suszony 4 sztuki

  7. Śmietanka 30 % 200 ml

  8. Parmezan 2 łyżki

  9. Sól

  10. Pieprz



Przygotowanie:


Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.


Na suchej patelni podsmażyć boczek pokrojony w kosteczkę do zarumienienia, dodać pokrojony por lub cebulę i jeszcze chwilę podsmażyć.


Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone pomidory i całość zalać śmietanką. (Ja dodatkowo wlewam 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu).


Na koniec dodać brokuła, ugotowany makaron i wymieszać. Dodać parmezan, doprawić solą oraz pieprzem. Smacznego!








394 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Commentaires


bottom of page