Składniki:
Filet z kurczaka 2 ok. 600 g
Mleko 1/2 szklanki
Mąka szklanka
Jajko
Sól
Pieprz
Czosnek granulowany
Słodka papryka
Papryka wędzona
Olej
Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić na mniejsze, niezbyt grube kawałki, doprawić solą pieprzem słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
Mąkę wymieszać z jajkiem, mlekiem, szczyptą soli i wędzoną papryką ok. 1/3 łyżeczki.
Gęste ciasto naleśnikowe wymieszać z filetem z kurczaka.
Smażymy na rozgrzanym oleju, na złoty kolor z każdej strony na średnim ogniu.
Wyciągamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smakują na ciepło i na zimno. Smacznego!
