✅ Krokiety ze szpinakiem 🍴

Zaktualizowano: 4 lis

Składniki:

( szklanka 250 ml, porcja na 8-10 sztuk)

Naleśniki:

  1. Mąka pszenna 2 szklanki

  2. Woda 1 i 1/2 szklanki

  3. Mleko szklanka

  4. Jajko

  5. Sól 1/2 łyżeczki

  6. Olej łyżka

Farsz:

  1. Szpinak świeży 300g

  2. Ser tarty 150 g

  3. Pomidory suszone w zalewie 5 sztuk

  4. Cebula

  5. Czosnek 2 ząbki

  6. Sól

  7. Pieprz

Dodatkowo:

  1. Olej do smażenia

  2. Jajka 2

  3. Bułka tarta


Przygotowanie:


Na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę. Gdy cebula zacznie się rumienić dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz szpinak. Smażyć kilka minut, aż szpinak zwiędnie na patelni. Doprawić solą oraz pieprzem i zdjąć z ognia.


Szpinak pokroić, przełożyć do miski, dodać, pokrojone pomidory, ser, sól oraz pieprz. Całość wymieszać.


Wszystkie składniki na naleśniki oprócz mąki zmiksować. Na koniec dodać mąkę i ponownie zmiksować. Ciasto powinno być lejące. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolać wody. Smażyć na patelni posmarowanej odrobiną oleju. Na każdego naleśnika nałożyć farsz i zwinąć zaczynając od boków, a następnie od dołu na 3 razy. Jak to zrobić zobaczysz w filmie poniżej. Zwinięte obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor z każdej strony. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#krokietyzeszpinakiem #krokietybezmięsa #krokietyzeszpinakiemimozzarella


772 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów