Składniki: ( porcja na 10 sztuk)
Naleśniki:
Mąka pszenna szklanka
Mleko szklanka
Woda gazowana 3/4 szklanki
Jajka 2
Olej Kujawski 3 ziarna 3 łyżki
Sól szczypta
Farsz:
Jajka 6 sztuk
Pieczarki 500 g
Ser żółty tarty 150-200g
Cebula średnia
Natka pietruszki garść
Sól
Pieprz
Olej kujawski 3 ziarna
Dodatkowo:
Jajka + bułka tarta do panierowania
Olej Kujawski 3 ziarna
Przygotowanie:
Do miski przekładamy mąkę , mleko, wodę jajka, olej Kujawski oraz sól . Wszystko razem zmiksować. Usmażyć naleśniki na suchej lub lekko natłuszczonej patelni.
Na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać pokrojone pieczarki i całość smażyć do odparowania wody. Na koniec doprawić solą oraz pieprzem.
Jajka ugotować na twardo, przestudzić obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
Podsmażone pieczarki wymieszać z jajkiem, serem, natką pietruszki, solą oraz pieprzem.
Farsz nałożyć na naleśniki i zwinąć najpierw boki, a następnie zrolować od dołu. Obtoczyć w jajku oraz bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej Kujawski. Krokiety obsmażyć na złoty kolor z każdej strony. Smacznego!
Do przepisu użyłam Kujawski 3 ziarna ponieważ, to wyjątkowa mieszanka oleju z rzepaku lnu i pestek dyni o wysokiej temperaturze dymienia, przez co świetnie nadaje się do smażenia i gotowania. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3 oraz witaminy E i K. Szklana butelka jest bardziej ekologiczną alternatywą dla tradycyjnych butelek PET.
Materiał sponsorowany @kujawski_pl
#reklama #kujawski #olejkujawski #gotuj_z_Kujawskim3ziarna #kujawski_3_ziarna #na_Wielkanoc_Kujawski3ziarna #gotowanie #przepis #Wielkanoc
