top of page

Krokiety z farszem jajecznym

Zaktualizowano: 17 lis 2023

Składniki: ( porcja na 10 sztuk)

* współpraca komercyjna z marką Kujawski


Naleśniki:

  1. Mąka pszenna szklanka

  2. Mleko szklanka

  3. Woda gazowana 3/4 szklanki

  4. Jajka 2

  5. Olej Kujawski 3 łyżki

  6. Sól szczypta

Farsz:

  1. Jajka 10 sztuk

  2. Cebula dymka mała

  3. Szczypiorek 1/2 pęczka

  4. Suszone pomidory 3-4 sztuki

  5. Sól

  6. Pieprz

Dodatkowo:

  1. Jajka + bułka tarta do panierowania

  2. Olej Kujawski do smażenia krokietów


Przygotowanie:


Do miski przekładamy mąkę , mleko, wodę jajka, olej Kujawski oraz sól . Wszystko razem zmiksować. Usmażyć naleśniki na suchej lub lekko natłuszczonej patelni.


Jajka ugotować na twardo, przestudzić obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Dodać drobno pokrojoną cebulę , suszone pomidory oraz szczypiorek. Całość doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać.


Farsz nałożyć na naleśniki i zwinąć najpierw boki, a następnie zrolować od dołu. Obtoczyć w jajku oraz bułce tartej.


Na patelni rozgrzać olej Kujawski z pierwszego tłoczenia. Krokiety obsmażyć na złoty kolor z każdej strony. Smacznego!











10 978 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page