top of page

Krokiety gyros

Składniki: (szklanka 250 ml, porcja na 12 sztuk)


Naleśniki:

  1. Mąka pszenna 2 szklanki

  2. Woda 1 i 1/2 szklanki

  3. Mleko szklanka

  4. Jajko

  5. Sól 1/2 łyżeczki

  6. Olej łyżka

Farsz:

  1. Filet z kurczaka 500g

  2. Mozzarella tarta 200g

  3. Papryka czerwona

  4. Ogórki konserwowe 3 średnie

  5. Kukurydza mała puszka 140g

  6. Cebula mała

  7. Przyprawa do gyrosa

  8. Sól

  9. Pieprz



Przygotowanie:


Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie podsmażyć.


Na osobnej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać paprykę pokrojoną w kostkę. Całość smażyć 3 do 5 minut.


W misce wymieszać składniki na farsz: podsmażony filet z kurczaka z papryką, startym serem, kukurydzą oraz pokrojonymi ogórkami. Całość doprawić solą oraz pieprzem.


Wszystkie składniki na naleśniki oprócz mąki zmiksować. Na koniec dodać mąkę i ponownie zmiksować. Ciasto powinno być lejące. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolać wody. Smażyć na patelni posmarowanej odrobiną oleju. Na każdego naleśnika nałożyć farsz i zwinąć zaczynając od boków, a następnie od dołu na 3 razy. Jak to zrobić zobaczysz w filmie poniżej. Zwinięte obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor z każdej strony. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#krokietyzkurczakiem #krokietygyros #nalesnikizkurczakiem



57 778 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów