Składniki:
Filety rybne 500 g ( u mnie morszczuk bez skóry)
Jajko
Cebula mała
Koperek świeży garść
Bułka kajzerka + mleko lub bulion
Sól
Pieprz
Bułka tarta
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Bułkę namoczyć w mleku lub bulionie.
Jeśli ryba jest mrożona to rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody, jeśli ma skórę do najlepiej ją zdjąć.
Rybę rozdrobnić w blenderze lub zmielić w maszynce do mięsa. Dodać podsmażoną cebulę, odciśniętą bułkę, jajko, sól, pieprz oraz posiekany koperek. Wszystko razem wymieszać do połączenia się składników.
Z masy uformować kotleciki o obtoczyć je w bułce tartej. Z podanej porcji wyszło mi 9 kotletów.
Kotlety przekładamy na papier do pieczenia, możemy go dodatkowo lekko skropić olejem. Pieczemy we frytkownicy bwztłuszowej na opcji airfryer w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut w zależności od wielkości i grubości kotletów lub w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut. Smacznego!
Frytkownica powietrzna pobiera mniej energii elektrycznej w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem, dużo szybciej rownież się nagrzewa. Temperatura 180 stopni została osiągnięta w ok. 2-3 minuty. Oprzędzamy czas i pieniądze.
Wszystkich zainteresowanych odsyłam do sklepu gdzie znajdziecie więcej informacji na temat tej frytkownicy: https://www.mocsokow.pl/pl/products/instant-vortex-plus-clear-cook-703
[współpraca komercyjna]
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
