Kotlety pożarskie - drobiowe kotlety mielone

Składniki:

(porcja na 5 dużych kotletów)

1. Mięso mielone z indyka 400-500 g

2. Bułka Kajzerka

3. Żółtko

4. Cebula mała

5. Czosnek ząbek

6. Natka pietruszki 2 łyżki

7. Koperek łyżka

8. Sól

9. Pieprz

Panierka: mąka, jajko, bułka tarta

Przygotowanie: Do miski przełożyć mięso, namoczoną bułkę, żółtko cebulę drobno pokrojoną, czosnek przeciśnięty przez praskę natkę pietruszki oraz koperek posiekany. Doprawić solą oraz pieprzem i wszystko razem wyrobić ręcznie do połączenia się składników. Uformować kotlety lekko zwilżonymi dłońmi i panierować w mące, jajku oraz bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#kotletypożarskie #kotletymielone #kotletyzindyka