Kotlety mielone z serowym nadzieniem
- Kulinarne Przygody :)
- 14 minut temu
- 1 minut(y) czytania
Składniki:
(8 sztuk)
Mięso mielone 700 g ( u mnie drobiowo- cielęce)
Czerstwa bułka
Cebula
Czosnek 2 ząbki
Sól
Pieprz
majeranek
Ser żółty 150 g
Serek kanapkowy łyżka ( użyłam z ziołami)
Panierka ( Jajko+bułka tarta)
Przygotowanie:
Czerstwą bułkę namoczyć mleku, odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć lekko w razie konieczności z nadmiaru mleka.
W misce wymieszać mięso mielone, z bułką, pokrojoną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem.
Ser żółty tarty lub pokrojony ma mniejsze kawałki połączyć z serkiem kanapkowym.
Mięso podzielić na 8 mnij więcej równych części , każdą część rozpłaszczyć w dłoniach nałożyć nadzienie serowe i dokładnie skleić.
Obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor na średnim ogniu z każdej strony. Kotlety wychodzą dość spore, kilka minut można smażyć pod przykryciem, aby w środku nie były surowe.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Komentarze