Składniki:
1. mięso mielone 0,5 kg
2. Kapusta świeża 0,5 kg
3. Ryż 100 g
4. 3 łyżki kaszy manny
5. jajko
6. cebula
7. ząbek czosnku
8. łyżeczka majeranku
9. sól
10. pieprz
11. przetarte pomidory w kartonie
12. natka pietruszki
Przygotowanie:
Ryż gotujemy na półmiękko. Kapustę drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Solimy wygniatamy i odstawiamy na ok. 15 minut. Następnie odciskamy z nadmiaru wody. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.
Do miski z kapustą dodajemy ryż, mięso mielone, cebulę czosnek, kaszę mannę, jajko oraz przyprawy sól, pieprz, majeranek. Mieszamy składniki. Formujemy gołąbki na kształt większych kotletów. ( moich wyszło 12).Smażymy z obydwu stron przez kilka minut.
Podsmażone gołąbki przekładamy do naczynia żaroodpornego zalewam przetartymi pomidorami na koniec posypuje pietruszką i przykrywamy. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka góra, dól ) na ok. 45 minut. Smacznego!
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
