Składniki:
Buraki 500-600 g
Miód 2 pełne łyżki
Przygotowanie:
Doskonały zamiennik syropu z cebuli. Sprawdzi się na odporność, na kaszel suchy jak i mokry, łagodzi chrypkę. Udrażnia drogi oddechowe i zapobiega anemii.
Buraka wyszorować i wraz ze skórą pokroić w kostkę. Wypełnić litrowy słoik burakami i dodać miód. Zakręcić słoik i potrząsać słoikiem tak aby miód oblepił buraki. Można również w połowie wypełniania słoika dać łyżkę miody i łyżkę na górze słoika, aby łatwiej było wymieszać.
Odstawić na 24 godziny do lodówki. Kilka razy w ciągu dobry potrząsać słoikiem, aby burak puścił więcej soku.
Po tym czasie przecedzić syrop na sicie. Przechowywać w lodówce przez 2-3 tygodnie.
Podawać łyżkę dziennie na odporność, a w przypadku przeziębienia 2 łyżki dziennie dorosłym.
Dzieciom podawać 2 łyżeczki dziennie na odporność i w zależności od wieku dziecka w przypadku choroby 3 łyżeczki lub 2 łyżki dziennie. Dziecku w wieku 5 lat podaje 2 łyżki dziennie w czasie choroby.
