Chrupiące zapiekanki z kurczakiem

Składniki:

1. Półbagietka 2

2. Ser tarty 150 g ( u mnie mozzarella)

3. Filet z kurczaka 1 średni ok 250 g

4. Papryka mała 1/2

5. Cebula mała 1/2

6. Kukurydza 3 łyżki

7. Masło 40 g

8. Czosnek ząbek

9. Przyprawa gyros lub inna do kurczaka +ketchup lub sos czosnkowy, szczypiorek

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę, posypać przyprawą do gyrosa lub inną przyprawą do kurczaka i krótko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Paprykę i cebulę pokroić na mniejsze kawałki.

Miękkie masło wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Bagietki przekroić wzdłuż na połówki i rozsmarować na nich przygotowane masło.

Bagietki posypać 1/3 przygotowanego sera, papryką, kukurydzą, cebulą i kurczakiem. Na koniec bagietki posypać pozostałym serem.

Zapiekanki wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni góra dół bez termoobiegu. Pieczemy ok 6-8 minut, aż ser się rozpuści. Gotowe polać ketchupem lub sosem czosnkowym i posypać posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#zapiekankazkurczakiem #zapiekankinabagietce #chrupiącebułeczkizkurczakiem