Składniki:
Biała kiełbasa parzona 1 kg
Czosnek 3 ząbki
Cebula średnia
Musztarda francuska łyżka
Papryka słodka 1/2 łyżeczki
Papryka ostra 1/2 łyżeczki
Majeranek łyżeczka pełna
Tymianek 1/2 łyżeczki
Sól 1/2 łyżeczki
Olej 4 łyżki
Bulion lub woda 3/4 szklanki
Przygotowanie:
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki lub pióra. Czosnek obrać i pokroić na dwie lub trzy części. Kiełbasę ponacinać z jednej strony.
Wszystkie przyprawy wymieszać z olejem.
Kiełbasę przełożyć do naczynia żaroodpornego. posmarować musztardą. Dookoła kiełbasy ułożyć cebulę z czosnkiem. Kiełbasę posmarować marynatą przypraw. Całość zalać wodą lub bulionem. Nie lejemy po kiełbaskach żeby nie zmyć marynaty. Wody nie powinno być więcej niż do połowy kiełbasek.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika bez przykrycia do temperatury 190 stopni i pieczemy do zarumienienia ok. 45-50 minut. Smacznego!
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
