top of page

Błyskawiczna babka dwukolorowa na oleju

Składniki: (forma 25x12 cm) (szklanka 250 ml)

  1. Jajka 4

  2. Cukier 3/4 szklanki

  3. Olej rzepakowy 3/4 szklanki

  4. Mąka pszenna 3/4 szklanki

  5. Mąka ziemniaczana 3/4 szklanki

  6. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

  7. Kakao łyżka


Przygotowanie:


Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.


Białka ubijamy za pomocą miksera, gdy zaczną się pienić dodajemy cukier partiami łyżka po łyżce. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka partiami. Kolejno wlewamy olej.


Cały czas miksując do mamy dodajemy suche składniki proszek do pieczenia oraz mąkę. Wszystko razem miksujemy do połączenia się składników.


keksówkę o wymiarach 25x12 cm wyłożyć papierem do pieczenia. przekładamy 2/3 części ciasta. Do pozostałej części dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.


Przelewamy kakaową część ciasta do keksówki i nie rozsmarowujemy. Za pomocą wykałaczki robimy prostą linię wzdłuż keksówki. Dzięki temu ciemne ciasto dostanie się do środka keksówki.


Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego!


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:








11 103 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page