Składniki: 1. 3 cukinie średniej wielkości 2. 250 g mięsa mielonego 3. 200 g pieczarek 4. 1/2 papryki 5. cebula 6. ząbek czosnku 7. 50 g ugotowanego ryżu 8. sól 9. pieprz 10. łyżeczka słodkiej papryki 11. łyżeczka majeranku 12. łyżeczka koncentratu pomidorowego 13. olej do smażenia 14. 100 g startego żółtego sera ( opcjonalnie) Przygotowanie: Cukinie myjemy, odcinamy końcówki, przecinamy wzdłuż przez środek i dużą łyżka wydążamy miąższ do miseczki. Na patelni podsmażamy pokro