Leczo warzywne z soczewicą
1. cukinia 2. pieczarki ok. 10 sztuk 3. papryka czerwona 4. papryka zielona 5. papryka żółta 6. cebula 7. 2 puszki pomidorów krojonych lub 10 świeżych sparzonych obranych ze skórki 8. 10 łyżek czerwonej soczewicy 9. garść posiekanej natki pietruszki 10. olej do smażenia 11. sól 1 łyżeczka 12 pieprz 1/2 łyżeczki 13. papryka słodka mielona 1 łyżeczka 14 papryka ostra 1/3 łyżeczki Przygotowanie: Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy posiekaną cebulę. Smażymy aż się zarumi
