Kulinarne Przygody :)

1 lis 20221 min

Orzeszki z kremem orzechowym

Składniki:

( ok 75 sztuk)

(szklanka 250 ml)

łupinki

  1. 4 szklanki mąki pszennej

  2. 3/4 szklanki cukru pudru

  3. 1/2 łyżeczka sody

  4. kostka masła 200 g

  5. 2 łyżki śmietany 18%

  6. 2 jajka

  7. 1 żółtko

Krem:

  1. Orzechy włoskie 200 g

  2. Mleko szklanka 250 ml

  3. Masło kostka 200 g

  4. Cukier puder 1/2 szklanki

Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut.

Orzechy zmielić na pył i zalać gorącym mlekiem. Odstawić do całkowitego przestudzenia.

Miękkie masło zmiksować na puch z cukrem pudrem. Dodać namoczone orzechy z mlekiem i ponownie zmiksować. Masa będzie rzadka.
 

Łyżeczką nakładać masę do łupinek i sklejać ze sobą lekko dociekając. Masa zastygnie po włożeniu do lodówki.


 Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#orzeszki #ciastkaorzeszki #orzeszkizkremem

    11527
    5