Kulinarne Przygody :)
7 cze 20221 min
Sk艂adniki:
(forma 25x35 cm, szklanka 250 ml)
Herbatniki ma艣lane 400 g
Mleko 1l
Budy艅 艣mietankowy bez cukru 3x40 g
Mas艂o 200g
Cukier 8 艂y偶ek
Galaretki truskawkowe 3 (ka偶da na 500 ml wody)
Truskawki 500 g
Przygotowanie:
Galaretki rozpu艣ci膰 w 4 szklankach wrz膮tku i odstawi膰 do lekkiego st臋偶enia.
W 250 ml mleka rozmiesza膰 budynie. W garnku zagotowujemy 750 mleka z cukrem. Zmniejszamy moc palnika, dodajemy rozmieszany budy艅 i ca艂y czas mieszaj膮c gotuje kilka minut, a偶 budy艅 zg臋stnieje. Odstawiam do przestudzenia przykrywaj膮c foli膮 spo偶ywcz膮, aby nie powsta艂 ko偶uch.
Mas艂o w temperaturze pokojowej miksujemy i dodajemy po 艂y偶ce sch艂odzonego badaniu ca艂y czas miksuj膮c. Masa wychodzi do艣膰 g臋sta ubijanie trwa kilka dobrych minut, a偶 krem b臋dzie mia艂 odpowiedni膮 konsystencj臋.
Blaszk臋 wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia, a na dnie warstw臋 herbatnik贸w. Przek艂adamy krem budyniowy i wyr贸wnujemy. Przykrywamy warstw膮 herbatnik贸w. Ciasto wk艂adamy do lod贸wki na minimum 30 minut.
Na ciasto wyk艂adamy truskawki pokrojone na mniejsze kawa艂ki. Ca艂o艣膰 zalewamy galaretk膮. Wk艂adamy do lod贸wki na kilka godzin do st臋偶enia. Smacznego!
Zapraszam do ogl膮dania filmu z przygotowa艅 oraz do subskrybowania mojego kana艂u: