Leczo warzywne z soczewicą

1. cukinia

2. pieczarki ok. 10 sztuk

3. papryka czerwona

4. papryka zielona

5. papryka żółta

6. cebula

7. 2 puszki pomidorów krojonych lub 10 świeżych sparzonych obranych ze skórki

8. 10 łyżek czerwonej soczewicy

9. garść posiekanej natki pietruszki

10. olej do smażenia

11. sól 1 łyżeczka

12 pieprz 1/2 łyżeczki

13. papryka słodka mielona 1 łyżeczka

14 papryka ostra 1/3 łyżeczki


Przygotowanie:


Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy posiekaną cebulę. Smażymy aż się zarumieni. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, cukinię i pieczarki. Dusimy wszystko przez około 15 minut. Następnie dodajemy opłukaną na sitku soczewicę i zalewamy pokrojonymi i sparzonymi pomidorami lub pomidorami z puszki. Dusimy aż soczewica zmięknie około 10 minut. Doprawiamy solą pieprzem, słodką i ostrą papryką. Na koniec wsypujemy posiekaną pietruszkę. Smacznego !


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:



#leczo #leczowwarzywne #leczozsoeczeiwcy #czerwonasoczewica #cozrobiczsoczewicy

38 wyświetlenia
  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.