Kolorowa sałatka meksykańska

Aktualizacja: kwi 19

Składniki:


* filet z kurczaka 0,5 kg

* ryż 200 g

* puszka czerwonej fasoli

* puszka kukurydzy

* szklanka mrożonego zielonego groszku

* papryka

* 2 łyżki majonezu

* 3 łyżki jogurty naturalnego

* 2 łyżeczki przyprawy gyros

* łyżeczka ostrej papryki

* sól

* garść natki pietruszki.

* 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Ryż ugotować zgodnie z czasem na opakowaniu.


Groszek zielony ugotować w jednej szklance wody z odrobiną soli do miękkości ok 8 minut.


Filet z kurczaka umyć i pokroić w kostkę przyprawić solą, papryką ostrą i przyprawą gyros( Jeśli mamy więcej czasu możemy odstawić na godzinę do lodówki jeśli nie smażymy od razu- również będzie pyszne.). Dodać 2 łyżki oleju i podsmażyć na patelni.


Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Czerwoną fasolę i kukurydzę odcedzić na sicie. Przygotować duża miskę do której dodajemy wszystkie składniki: ryż, kurczak, kukurydzę, fasolę, groszek, paprykę.


W oddzielnej miseczce przygotowujemy sos. Dodajemy majonez i jogurt naturalny, posypujemy posiekaną natką pietruszki i mieszamy. Gotowym sosem polewamy przygotowane składniki sałatki i mieszamy. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Smacznego !


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:





#sałatkameksykańska #sałatkazryżem #sałątkazczerwonąfasolą #sałatkazkurczakiem

391 wyświetlenia
  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.