­čąč Imprezowe pieczone piero┼╝ki z salami ­čą│

Składniki:

( porcja na 40 sztuk/ szklanka 250 ml)


Rozczyn:

  1. Dro┼╝d┼╝e ┼Ťwie┼╝e 25 g

  2. Mleko letnie 1/2 szklanki

  3. Cukier łyżeczka

  4. M─ůka pszenna ┼éy┼╝eczka pe┼éna

Ciasto:

  1. M─ůka pszenna 500 g

  2. Mleko letnie 1/2 szklanki

  3. Jajko

  4. Sól 1/2 łyżeczki

  5. Masło 40 g ( roztopione i przestudzone)

Farsz:

  1. Ser tarty 150g

  2. Salami 150g

  3. Papryka czerwona 1/2

  4. Kukurydza konserwowa mała puszka

Dodatkowo:

  1. Jajko (do posmarowania pasztecik├│w przed pieczeniem)



Przygotowanie: W misce wymiesza─ç sk┼éadniki na rozczyn, przykry─ç ┼Ťciereczk─ů i odstawi─ç do wyro┼Ťni─Öcia na ok. 15 minut. Do osobnej du┼╝ej miski dodajemy wszystkie sk┼éadniki na ciasto oraz wyro┼Ťni─Öty rozczyn. Wszystko razem zagniatamy, a┼╝ ciasto zacznie odchodzi─ç od r─ůk. wyrobione ciasto wk┼éadamy do miski przykrywamy i odk┼éadamy w ciep┼ée miejsce do wyro┼Ťni─Öcia ( podwojenia swojej obj─Öto┼Ťci.) na ok 1h. Wszystkie sk┼éadniki na farsz mo┼╝na wymiesza─ç w miseczce lub nak┼éada─ç ka┼╝dy sk┼éadnik bezpo┼Ťrednio na placek pierogowy. Wyro┼Ťni─Öte ciasto prze┼éo┼╝y─ç na blat, rozwa┼ékowa─ç na grubo┼Ť─ç ok. 2-3 mm. Wyci─ů─ç literatk─ů k├│┼éka. N ka┼╝dy kr─ů┼╝ek na┼éo┼╝y─ç ┼éy┼╝eczk─ů farsz i dok┼éadnie sklei─ç. Odk┼éadamy na blaszk─Ö wy┼éo┼╝on─ů papierem do pieczenia. Piero┼╝ki odstawi─ç na 15 minut do wyro┼Ťni─Öcia. W tym czasie nastawi─ç piekarnik na 180 stopni. Przed w┼éo┼╝eniem do piekarnika paszteciki posmarowa─ç rozm─ůconym jajkiem . Piec ok 15-20 minut do zarumienienia. Smacznego! Zapraszam do ogl─ůdania filmu z przygotowa┼ä oraz do subskrybowania mojego kana┼éu:




#przek─ůskinaciep┼éo #pieczonepierogi #imprezowepiero┼╝kizsalami



1,265 wy┼Ťwietlenia