Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i pieczarkami

Składniki:

1. makaron 500 g

2. kiełbasa żywiecka 300 g

3. pieczarki 300 g

4. ser 300 g

5. 2 jajka ( można również ten składnik pominąć )

6. cebula

7. pół papryki

8. pomidor sparzony i obrany ze skórki

9. łyżeczka przecieru pomidorowego

10. sól

11. pieprz

12. łyżeczka majeranku

13. łyżeczka słodkiej papryki

14. olej do smażenia

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kroimy w kosteczkę cebulę i dodajemy do podsmażonej wędliny. Kolejno kroimy pieczarki oraz paprykę w kostkę i dodajemy na patelnię gdy Cebula zmięknie. Podsmażamy do momentu, aż woda z pieczarek nam odparuje.

Pod koniec smażenia dodajemy pokrojonego pomidora oraz przecier pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem oraz czerwoną papryką.

W osobnej miseczce roztrzepujemy dwa jajka i dodajemy je do startego na tarce sera. ( jeśli ktoś robi bez dodatku jajek ściera tylko ser na tarce). Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Do naczynia żaroodpornego przekładamy makaron oraz podsmażoną wędlinę z warzywami. Mieszamy. Dodajemy 2/3 startej porcji sera i ponownie mieszamy.

Na koniec wykładamy pozostały ser na wierzch zapiekanki. Pieczemy około 25 minut. SMACZNEGO!

Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:

#zapiekanka #zapiekankazkiełbasą #zapiekankamakaronowa #zapiekankazmakaronem #zapiekankazpieczarkami