Kulinarne Przygody :)

11 gru 20211 min

Ryba po japońsku

Aktualizacja: 23 cze 2022

Składniki:

  1. Filety rybne 1 kg

  2. Papryka konserwowa słoik 300 g bez zalewy

  3. Ogórki konserwowe 6 dużych sztuk

  4. Cebula 3 większe

  5. Sól

  6. Pieprz

Ciasto do ryby:

  1. Jajko

  2. Woda 1/2 szklanki

  3. Mąka szklanka

  4. Domowa vegeta łyżka

Zalewa:

  1. Woda szklanka

  2. Olej 4 łyżki

  3. Ocet 4 łyżki

  4. Cukier 2 łyżki

  5. Sól łyżeczka

  6. Koncentrat pomidorowy 4 pełne łyżki

Przygotowanie:
 
 Do garnka przełożyć wszystkie składniki na zalewę i zagotować. Odstawić do całkowitego przestudzenia.
 
 Cebulę pokroić w pilastry lub pióra i podsmażyć na średnim ogniu kilka minut do miękkości i lekkiego zarumienia. Odstawić do przestudzenia.
 
 Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe przełożyć do miski i zmiksować.
 
 Rybę pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić z dwóch stron solą oraz pieprzem. Zanurzyć w cieście naleśnikowym i usmażyć na patelni na złoty kolor z każdej strony.
 
 Paprykę i ogórki pokroić w paseczki.
 
 Dno naczynia wyłożyć połową przygotowanych ogórków, papryki i cebuli. Wyłożyć połowę ryby, ponownie warzywa i warstwa ryby. Całość zalać przygotowaną zalewą. Odstawić do lodówki na minimum 12 godzin aby ryba przeszła smakiem. Smacznego!
 
 Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#rybapojapońsku#pomysłnarybę#rybawzalewieoctowej

    5390
    2