Kulinarne Przygody :)
13 wrz 20201 min
Aktualizacja: 19 cze 2022
Składniki:
(składniki na ok. 50 sztuk)
Ciasto:
Mąka pszenna 500 g
Jajka 2
Masło lub margaryna 250 g
Śmietana szklanka
Sól szczypta
+ jajko i cukier do obtaczania rurek przed pieczeniem
Krem:
Śmietana 30% 500-600 ml
Cukier puder 5-6 łyżek
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez godzinę.
Ciasto cienko rozwałkować i pociąć na pasy. Długość zależy od wielkości rurek jakie posiadacie. Zawijamy na foremki, Jak to zrobić zobaczycie w filmie poniżej. Nawiniętą rurkę jedną stroną zanurzamy w rozmąconym jajku a następnie tą samą stroną zanurzamy w cukrze.
Rurki przekładamy na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia cukrem do góry. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy na złoty kolor ok. 20 minut.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno i na koniec dosypujemy partiami cukier puder.
Gotowe rurki napełniamy kremem. Smacznego!
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: