Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami

Składniki:

Przygotowanie:

Kapustę pokroić i ugotować do miękkości z dodatkiem liścia laurowego oraz ziela angielskiego.

Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę, gdy zacznie się rumienić dodajemy pokrojone pieczarki w drobną kotkę lub starte na tarce. Smażymy do odparowania wody, na koniec dodajemy ugotowaną kapustę kiszoną i całość gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Ciasto przekroić na dwa długie pasy. Po jednej stronie każdego z pasa nałożyć farsz. Drugą stronę każdego z pasa posmarować rozmąconym jajkiem. Zwinąć w rulon, łączeniem do dołu.

Każdy rulon podzielić podzielić na 12 pasztecików. Posmarować rozmąconym jajkiem i dodatkowo można posypać je sezamem, makiem lub kminkiem.

Pieczemy we frytkownicy beztłuszczowej 10 minut w temperaturze 180 stopni lub w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni. Smcznego!

Polecam przygotowanie we frytkownicy beztłuczonej, danie wychodzi bardziej soczyste. Frytkownica powietrzna pobiera mniej energii elektrycznej w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem, dużo szybciej rownież się nagrzewa. Temperatura 180 stopni została osiągnięta w ok. 2 minuty. Oprzędzamy czas i pieniądze.

Wszystkich zainteresowanych odsyłam do sklepu gdzie znajdziecie więcej informacji na temat tej frytkownicy:

https://www.sklep.instant-pot.pl/pl/products/instant-vortex-versazone-air-fry-752

Z KODEM RABATOWYM "KULINARNEPRZYGODY10" OTRZYMASZ 10% RABATU NA WSZYSTKIE FRYTKOWNICE NA STRONIE SKLEPU

[współpraca komercyjna]

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#pasztecikizkapustąipieczarkami #pasztecikizciastafrancuskiego #pasztecikidobarszczu