Makron z kurczakiem, warzywami i mozzarellą

Składniki:

* Makaron pełnoziarnisty 300 g

* filet z kurczaka 300 g

* cukinia

* cebula

* pieczarki 300 g

* czerwona papryka 1/2

* mozzarella kulka 125 g

* sól

* pierz

* słodka papryka

* olej do smażenia

 Przygotowanie: 

 Makaron ugotować. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką i podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju. Zdjąć z patelni. Cebulę, paprykę, pieczarki i cukinię pokroić w kostkę. Na tej samej patelni podsmażyć cebulę a następnie pozostałe warzywa. Smażyć do miękkości ok. 20 minut. Gdy warzywa zmiękną dodać podsmażony filet z kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę mozzarelle i chwilę smażymy do roztapiania sera. Smacznego!

  Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
 

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:

#makaronzkurczakiem #makaronzwarzywami #obiadzmakaronem