Kulinarne Przygody :)
17 maj 20201 min
Aktualizacja: 19 cze 2022
Składniki:
Ziemniaki kg
cebula 1/2 średniej wielkości
jajka 2
mąka pszenna 2 kopiaste łyżki
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Odstawić na 15 minut a następnie lekko odcisnąć i wylać nadmiar wody.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ziemniaków. Kolejno dodać jajka i mąkę. Wszystko razem wymieszać. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.( Jeden placek to 1 jedna pełna łyżka przygotowanej masy). Oczywiście im cieńszy placek tym bardziej chrupiący.
Gotowe wyjąc na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami lub bez niczego ! Smacznego !
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube: